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VIE de L'ADPFMLes calories aggravent le risque de cancer du sein
Montréal, mardi 3 octobre 2006 - Les femmes à risque devraient éviter tout gain de poids après la ménopause Les calories aggravent le risque de cancer du sein
Au cours des dernières années, plusieurs études épidémiologiques ont montré le rôle que pouvait avoir l'alimentation sur la prévention ou le développement des cancers. Une nouvelle étude apporte une autre pierre à cet édifice en mettant en lumière l'effet des calories sur le cancer du sein chez les femmes génétiquement prédisposées à ce cancer.
Dans la population en général, l'alcool était jusqu'ici le seul nutriment associé à une hausse du risque de cancer du sein; la consommation d'une boisson alcoolisée par jour augmente de 7% le risque d'être atteint de ce cancer. En revanche, une heure d'activité physique par semaine diminue le risque de 3% et l'activité physique régulière, surtout à l'adolescence et au début de l'âge adulte, abaisse ce risque de 20%.
La nouvelle étude, réalisée par une équipe de l'Unité de recherche en épidémiologie et du Département de chirurgie de l'Hôtel-Dieu (CHUM) auprès de Québécoises francophones, a cherché à mesurer les effets de l'alimentation et de l'exercice chez les femmes porteuses de mutations sur l'un ou l'autre des deux gènes BRCA, mutations qui prédisposent au cancer du sein.
Les gras au banc des accusés
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